紅生姜とネギの豚肉巻き!!

nicomini★
nicomini★ @cook_40043739

ネギとしょうがをたっぷり味わえてお酒のつまみにもなるし、ガッツリでご飯のおかずにもなります!
このレシピの生い立ち
牛丼作ろうか悩み、牛丼の味付けを分量変えておかずにしました!!

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材料

2人分(6個)
  1. 豚肉 6枚
  2. ネギ 半分(1/2)
  3. 紅生姜 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★しょうがチューブ 適量(2cm〜)
  10. ★だしの素 適量
  11. ★水 50ml

作り方

  1. 1

    ネギを3等分(3本)にし、さらに真ん中で半分に切る。(6本になる)
    ネギの溝に紅生姜を詰めます!

  2. 2

    豚肉で①を巻き、小麦粉をまぶします!

  3. 3

    フライパンで火が通るまで焼きます!

  4. 4

    ③に★を全て入れ、1、2分煮て完成!!

    簡単!!!

コツ・ポイント

私は普段目分量なので、★を全て混ぜて自分好みの味に分量の調節をして下さい!
しょうが大好きな人なら5cmくらい入れたら美味しいと思います!

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レシピ作者

nicomini★
nicomini★ @cook_40043739
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自分の為のレシピでもありますが、でも、少しでも参考にして貰えたら嬉しいです★
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