簡単！＊タケノコの姫皮のお吸い物
wacococo☆ @cook_40230171
捨ててしまう姫皮を使い、シンプルですが、タケノコの風味が味わえるお吸い物です。(^ ^)
このレシピの生い立ち
タケノコのアク抜きをした後に出てくる姫皮、茹でてあるので美味しいです。
アプリでひらく作り方
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わかめ→塩抜きした後に熱湯をかけます。
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お吸い物の素に姫皮、わかめを入れ一煮立ちさせたら完成！！(タケノコのアク抜きレシピID: 20678882)
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コツ・ポイント
＊あまり煮立たせない方が美味しいです。(^ ^)
＊白だしでも可能。
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