きゅうりと焼きちくわの中華風酢のもの

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

きゅうりと焼きちくわの中華風酢のものです。簡単に作れて、さっぱりおいしいです。
このレシピの生い立ち
生ちくわも好きですが、焼きちくわのほうが尚好きです。(^-^)焼きちくわを使って、酢のものを作ってみようと思いつきつくりました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 焼きちくわ 1本
  3. 小さじ5杯
  4. 砂糖 小さじ4分の1杯
  5. 創味シャンタン粉末タイプ 小さじ2分の1杯
  6. ごま油 小さじ2分の1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗う。ヘタを切り、スライサーで細切りにする。

  2. 2

    焼きちくわをきゅうりと同じ太さの細切りにする。

  3. 3

    器に、酢→砂糖→シャンタン→ごま油の順に入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    大きな器に、1、2を入れて、ざっくり混ぜる。3を入れてよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

生ちくわではなく、焼きちくわを使う。きゅうりと焼きちくわの太さをそろえる。

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レシピ作者

なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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