大根のえびのり炒め
annko5296 @cook_40128171
大根といえばきんぴら、煮物と醤油味になってしまいますが、これならあっさりいくらでも食べられます！
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるけれど、醤油味には飽きてしまったときに。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は4～5cmの細切りにする。
- 2
乾えびはフライパンでさっとからいりして、取り出す。
- 3
フライパンにごま油を熱し、大根を中火強で炒める。
歯応えが残るくらいに、焼き目をつける。 - 4
大根が炒まったら、乾えびを入れさっと混ぜ、塩少々、しょうゆを入れる。
- 5
最後に青のりを入れたらできあがり。
コツ・ポイント
大根は歯応えがあるくらいが好きです。
えびは桜えびだともっとおいしいと思います。
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