簡単♪豆腐のケーキ（バター不使用）
梅ミッキー @ume3
ふんわり＆もっちり♪
甘さ控えめ！豆腐の風味をしっかり残した、豆腐好きさんの為のケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐が大好きで、豆腐をしっかり味わえる、ヘルシー＆甘さ控えめのケーキを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに●を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
-
- 2
別のボールに、絹ごし豆腐、卵を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。
-
- 3
②に①の粉類を加え、ヘラで切るように混ぜ合わせる。
-
- 4
型にクッキングシートを敷き、③の生地を入れて平らにならす。
１９０度に予熱したオーブンで２０～２５分焼く。 -
コツ・ポイント
・調理工程①で、粉類を泡だて器で混ぜ合わせる事で、粉ふるいの手間を省きました。
・黒豆煮やごまをトッピングしても美味しいです♪
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