「ちからのだし」でおいしいおでん！

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【広島のだし】ちから
【広島のだし】ちから @cook_40325984

「ちからのだし」にお好きな具を入れて煮込めば、おいしいおでんの出来上がり！　お手軽簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
3種の削り節と利尻昆布を材に、薄口しょうゆで味を整えている「ちからのだし」。自然の旨味がぎゅっと詰まったこのだしでおでんを作ったらとても美味しかったので。

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材料

2人分
  1. ちからのだし 2袋（660cc)
  2. お好みの具
  3. 写真は、牛すじ肉・練り物・ゆで卵・大根・こんにゃく・銀杏

作り方

  1. 1

    今回は「ちからのだし」を使います。

  2. 2

    お好みの具の下準備をする。

  3. 3

    鍋に「ちからのだし」と具を入れて味が染み込むまで弱火で煮込む

コツ・ポイント

グツグツ沸騰させながら煮るとだしが煮詰まって辛くなるので、沸騰させずに煮るのがポイント！

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レシピ作者

【広島のだし】ちから
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に公開
創業昭和10（1935）年。広島市を中心に28店舗を展開する「うどんと和菓子のちから」です。広島の方に親しまれている「ちからのだし」と、そのだしと同じ原料の昆布や削り節をパックした「ちから 一番だしパック」を使ったレシピをお届けいたします。【「ちから 一番だしパック」】ご購入はこちら→ https://www.amazon.co.jp/dp/B09S8BC5DF/
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