ふきと油揚げの煮物

材料は2つだけ。あく抜きして筋を取った蕗があれば簡単に作れる煮物です。

[全行程写真付]下処理をすると苦味も取れます＾＾2009.5.26写真差し替えました。

季節の食材は時期を逃さずいただきたいですね(*^^*) ふきは特に好きな食材なので この季節には何度も食卓に上ります♡

「ふきの煮物」の人気検索でトップ10入り！春野菜のふきと油あげの煮物を和風だしパックを使ったレシピです。

シンプルに簡単に美味しい一品です

春の便りのふきの煮物です。

ふきと一緒に炊いた油揚げが、味が染みていて美味しい♪ ふきの苦味がちょっと苦手という方に、ぜひ！

春になったら１度は食べてみたい「蕗」です。ホッとする味です。

旬の蕗を存分に味わえる蕗と厚揚げの煮物が美味しく完成しました♪。一度食べたら、癖に成るお味に仕上がっています★。

ふきの香りがふわぁ～っとします！ 季節の味を楽しんでください♪２０１１．４．１８話題入り感謝！

春のおいしさを。ふきの独特な風味を生かしたしみじみする煮物です。

【クックパッドの春レシピ2020】掲載！「ふきの煮物」人気検索一位！きゃらぶきと薄味の煮物の間のような煮付け方です♪

生のふきが手に入りやすい季節ですね。春の味覚で繊維質を補給、便秘解消にも♪

つくれぽ十人達成有難う！薄味で煮つけ、フキの良い香りを残しました。

フキは食物繊維が豊富で便秘解消にも良いらしい。油揚げと一緒に煮ると食べやすくて箸が止まらない。

ふきの下ごしらえが面倒くさいけど、旬のものなのでお店に出回っているうちはなるべく食べるようにしています。お弁当に入れると季節感があっていいです。

クセがある野菜ですが旬の春には一度は食べておきたいおかずです。

超〜簡単！ご飯のおかずにピッタリ。ふきの苦味成分で冬に溜まった毒素をデトックス

フキが出てくると食べたくなる組み合わせ母がよく作ってくれました

味付け濃いめで白飯にぴったり！おつまみにも♪

ふきは、腸内の有害物質の排泄を促進する食物繊維が多く、便秘解消に期待できます。

毎年たけのこの季節には必ず作ります。フキ嫌いの主人もこれは大好き！本当にいくらでも食べれちゃうんです。

ぼちぼちフキが伸びる季節。まだ細くて柔らかいので、あっさり・さっぱりと仕上げました(^-^) コツさえ掴めば簡単です♪

たけのこの季節～一度は食べたい味です♪

この季節はやはりフキの煮物ですよね。

冷凍した蕗を頂きました。油揚げとあわせて、煮物にしました。ご飯のお供になります。

春野菜ふきは食物繊維が豊富なので、デトックス効果があります。お出汁に浸しておけば、3日くらい楽しめる、作り置きにも◎

実家の祖母が作っていたレシピを少し濃いめにしました。砂糖を使っていないあっさりめのレシピです。

案外簡単なふきの煮物。甘めに味を付ければ子供さんでも食べられるかも…♪ちょっと濃いめに味を付ければお弁当にも…(^^)

ごはんにあう味。簡単で美味しい和食。