アプリでひらく作り方
- 1
ふきは塩をたっぷりふって板ずりする
- 2
ふきを3分～ゆがき水、とって冷ます。皮をむき5センチの長さに切り、太いのは縦半分に切る
- 3
油揚げは油抜きをして5ミリ幅に切る。
いんげんをボイルする - 4
鍋に調味料を煮立てふき、と油揚げを加えて落し蓋をして中火で15分～２０分煮る。
しばらくおいて味を含ませる - 5
器に盛り付けていんげんを飾る
-
リアクション
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