簡単、ふきと油揚げの煮物

yukojyo
yukojyo @cook_40100733

ごはんにあう味。簡単で美味しい和食。
このレシピの生い立ち
義理の父がたくさんふきをくれたので、うちにあった油揚げと組み合わせてみました。

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材料

  1. ふき お好きな量
  2. 油揚げ 2〜3枚
  3. 少々
  4. 適量
  5. かつおだし 少々
  6. めんつゆ 適量
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ふきはななめに薄く切って、油揚げも適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ふきと油揚げを入れて炒める。

  3. 3

    水、かつおだし、めんつゆ、しょうゆを入れて混ぜながら煮詰めて完成。

コツ・ポイント

簡単につくりたかったので、味の決め手はめんつゆです。

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レシピ作者

yukojyo
yukojyo @cook_40100733
に公開
たくさん食べる夫、おてんば娘2人とわんぱく息子1人のママ。毎日の食事作りに奮闘中。
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