簡単!さっぱり豚のみょうが焼き

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

超簡単♪ 生姜焼きも美味しいけど、みょうが焼きも新鮮!
お酢が入ってるから、さっぱりモリモリ食べれます。

このレシピの生い立ち
薬味好きの思いつき

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材料

2〜3人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. 豚の薄切り肉 350g
  3. ★合わせダレ
  4. みょうが 2、3個
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1/2〜1
  8. ごま油 大さじ1
  9. レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    みょうがは薄く輪切りにし★合わせダレを作っておく。

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンで、豚の薄切り肉を焼く。キッチンペーパーで余分な脂は吸い取る。

  3. 3

    ★合わせダレを入れて、サッとタレを絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

タレは容器にいれてシェイクして置くと、みょうがに味がよく染みて美味しいです。

お肉は薄めが合います。

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レシピ作者

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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