よだれ鶏のたれ

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

酸味が効いた中華だれです。

このレシピの生い立ち
よだれ鶏を作る過程で作ってみました。

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材料

  1. 穀物酢 60cc
  2. しょうゆ 40cc
  3. 炒りごま 大さじ2
  4. 上白糖 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. ラー油 小さじ1
  8. 山椒 3ふり
  9. 鷹の爪 輪切り 10

作り方

  1. 1

    調味料を盛り皿でよく混ぜます。

  2. 2

    よだれ鶏の作り方
    レシピID: 20725271

コツ・ポイント

よく混ぜます。

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
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