京みぶなの中華炒め
みたこぞう @cook_40240246
京壬生菜のガーリック炒めです。壬生菜が主役をはれるベストな調理法だと思います。
このレシピの生い立ち
空芯菜のように炒めたら美味しいのではと思い試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせます。
-
- 2
具材を用意します。
-
- 3
フライパンにごま油とにんにく鷹の爪を加え中火で温めます。
-
- 4
にんにくが色づき始めたら壬生菜を加え、全体に油を回します。
-
- 5
強火にして調味料を加えて5回ぐらい煽って完成です。
-
コツ・ポイント
4〜5番の工程を素早くこなします。
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