アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を瓶で叩き、フォークで肉の両面に穴を開けます。
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- 2
ボウルに1、●を入れ、1時間漬け込み、適度な大きさに切った鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶします。
-
- 3
サラダ油を入れたフライパンに3を加え、きつね色になるまで、揚げます。
-
- 4
油切りし、皿に盛り付け、完成です☆
-
コツ・ポイント
肉を瓶で叩いて、薄く伸ばす事☆
小麦粉を薄くまぶす事☆
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