ご飯がすすむ!ほうれん草と豆腐の炒め物

せなかサン
せなかサン @cook_40296559

ご飯がどんどんすすむ、簡単おかずです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんたべたい時につくりました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. ハム 1パック4枚入り
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. しょうゆ 大さじ1〜1.5
  6. ほんだし 小さじ1
  7. ごま ひとまわし

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水で洗い3センチ程度に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し油をしき、中火でほうれん草を軽く炒める。

  3. 3

    豆腐とハムを切ってフライパンに入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    塩、こしょう、しょうゆ、ほんだしをいれ、蓋をし2〜3分温める。最後にごま油をひとまわしする。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

火は完成する最後まで中火にかけてください。豆腐が崩れないよう優しく混ぜてください。

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レシピ作者

せなかサン
せなかサン @cook_40296559
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細かくレシピをメモしてます。
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