今が旬☆筍の煮物

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

八百屋さんでお目にかかりました。
毎年恒例の筍の煮物。シンプルが美味しい!
このレシピの生い立ち
毎年のお決まり。この時期、我が家の食卓には欠かせません。

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材料

2〜3人分
  1. 筍水煮 200g
  2. 揚げ 1枚
  3. ☆水 150cc
  4. ☆顆粒だし 小さじ山盛り1
  5. ☆醤油 10cc
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    筍は水でサッと洗い斜めに切る。揚げは2等分して薄切り。

  2. 2

    ☆の中に筍を入れ一煮たちさせあげを入れます。弱火で汁気がなくなれば出来上がり。

  3. 3

    ☆arisa06☆さんありがとう。しみしみで美味しそう(^-^)

  4. 4

    ☆よしよしのキッチン☆さんありがとう。キレイの煮あがってますね(-o-)/美味しそー

コツ・ポイント

これを基本にしてサバ缶や豚肉を入れても美味しいです。

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レシピ作者

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647
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