【簡単】鶏皮とチンゲンサイの中華炒め

朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704
お酒のおつまみに最適な鶏皮を中華炒めにして楽しみませんか?10分以内に作れるスピードおつまみなのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお酒のおつまみを作りたくて。。。あと一品というときに最適なんです。
作り方
- 1
チンゲンサイの根元を切り、4等分に切る
- 2
フライパンにごま油をひき、鶏皮、チンゲンサイ、しょうゆ、おろししょうがを入れ、中火で5分炒める
- 3
皿に盛り、仕上げにごま油をかける
コツ・ポイント
●仕上げにごま油をかけることで中華風味が強くなります
●しょうゆをポン酢にするとさっぱりした味わいになります
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