ミンチとえのきで簡単＆節約丼
mimibuijio @cook_40308536
ミンチから脂が出るのでそのまま炒めちゃいます♪えのきじゃなく、人参でもじゃが芋でも刻んで入れれば何でもOKです。
このレシピの生い立ち
お肉嫌いの娘がミンチなら食べられるので、キノコでかさまししつつ軽く中華風に作りました。
アプリでひらく作り方
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主な材料(えのき/合い挽きミンチ)です。えのきはみじん切り。ミンチはそのまま。フライパンで炒めます。
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- 2
炒めてるとミンチから脂が出てくるので、そのままフライパンへ。次にえのきを入れて塩コショウ振って炒めていきます。
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- 3
〇を入れてさらに炒めて完成。ご飯に乗せて、上に韓国のりを散らせばOK！
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コツ・ポイント
炒めて調味料入れるだけ。最後に韓国のり乗せるのが好きです♡
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