改訂版＊里芋とイカの汁煮
lala2020 @cook_40296735
王道の里芋とイカの煮物！
安定の美味しさにホッコリ☆／
このレシピの生い立ち
元々、こくこくした食べ物が苦手だったのでやや汁だくにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、人参、大根は食べ易い大きさに切って置きます。
- 2
油揚げは短冊切りに。
- 3
鍋に水を入れて全ての材料、白だし、酒、薄口醤油を加えて沸騰するまで強火、沸騰したら中弱火にして20分煮ます。
-
- 4
白だしの量はその商品の煮物の分量に合わせてください。
- 5
器によそってお好みで刻んだ青ネギを乗せたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
白だしの量はその商品の煮物の分量に合わせてください。
火を止めて常温になるまで冷ましてから食べる前に温めると更に美味しくなります。
冷凍の里芋でOKです！
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