簡単しっとり鶏ハム

_chiaaa
_chiaaa @cook_40213229

炊飯器を使うことで、簡単にしっとり鶏ハムが作れます!ダイエットにも!!!
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれていたレシピです。

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材料

  1. 小さじ1
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 鶏肉 1枚

作り方

  1. 1

    鶏皮を外す

  2. 2

    塩と砂糖をすり込む

  3. 3

    ラップで棒状に形成する
    (3〜4重くらいにした方がいいです)

  4. 4

    爪楊枝で数カ所穴を開ける

  5. 5

    炊飯器に入れて鶏肉が浸るくらい水を入れる

  6. 6

    保温ボタンを押す

  7. 7

    1時間後、完成です!

コツ・ポイント

クレイジーソルトや黒胡椒でアレンジしても美味しいです。炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください!

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