白菜と豚こま切れトマト煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

レトルトミートソースと辛味噌!
このレシピの生い立ち
白菜が1/4カット丸ごと使いた~思いで。

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材料

3人分
  1. 白菜(ザク切り、削ぎ切り) 1/4カット
  2. 豚こま切れ肉 130~140g
  3. ◎coopミートソース 220g
  4. カットトマト缶 200g
  5. ◎水 100ml
  6. ◎ローリエ 1枚
  7. ※辛味噌(勘助辛味噌) 10~15g
  8. 塩、黒胡椒 少々
  9. 3個

作り方

  1. 1

    ミートソースがあると便利。

  2. 2

    深フライパンに白菜、間に豚肉を挟み入れる。

  3. 3

    ◎を入れる。
    フタをして煮る。

  4. 4

    白菜の芯の部分が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ※を入れる。
    塩、黒胡椒で味を調える。

  6. 6

    目玉焼きを作る。

  7. 7

    器に盛る。

コツ・ポイント

味見をして塩、黒胡椒で調える。
ミートソースの味が濃いめなので必ず味見をしよう。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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