ヨーグルトメーカーで玉ねぎ麹

麹のチカラで玉ねぎが万能調味料に早変わり！米麹をたくさん使って旨味たっぷりの玉ねぎ麹を作ります。

万能調味料の1つ玉ねぎ麹！！コンソメの代わりや中華だしの代わりになります。炒め、スープ、洋食系etc…なんでも使えます♪

「和風コンソメ」それが一番ぴったり！糀がタマネギと万能調味料に変化するなんて☆パスタ、スープ、煮物、サラダ…、なんでも。

コンソメはもういらない♪万能玉ねぎ麹♪

コンソメの代わりになる万能調味料玉ねぎ麹．ずっと作ってみたくて挑戦．スープ，グラタン、お肉やお魚にもなんでも使えます

ヨーグルトメーカーでできる玉ねぎ麹。ほったらかしで完成です。コンソメやブイヨンのように使え、無添加なのも嬉しいポイント

春に出回る新玉ねぎで作る玉ねぎ麹は旨味がすごい！ぜひ、たっぷり作って万能調味料として活用して下さい。

塩麹に　おろし玉ねぎを混ぜて作る玉ねぎ麹。洋風のお料理に　ひと匙　加えると　いい味　出してくれる優れもの。

玉ねぎ麹を使えば、材料の下ごしらえにも重宝します！鶏胸肉も15分漬け込むだけでしっとり！オススメの万能調味料です！

玉ねぎ麹の発酵パワーで、洋風の調味料の代わりに使えます。

白だしと糀で作る万能調味料

玉ねぎ麹大さじ2オリーブオイル大さじ1酢大さじ1はちみつ大さじ1/2黒胡椒お好みでドレッシング。

玉ねぎ麹で、体に良い物を毎日とれるように

玉ねぎ麹をヨーグルティアで作ります。

玉ねぎ麹、中華風から洋風色々な料理に大活躍。

万能調味料、塩麹は自宅で作れます！

色々な料理に使える万能調味料の玉ねぎ麹。ジッパー袋で作ってそのまま保存も出来るお手軽レシピです。

我が家で使ってる万能調味料「塩麹」です＾＾

塩麹は簡単に作れる万能調味料ですよ！

玉ねぎ麹を作る際、成功するかどうかわからなかったのでミニサイズにしてみた。

万能調味料塩麹。我が家でも作ってみました。

万能調味料の塩麹を手づくりしよう。

材料は3つだけで簡単♪米麹をたっぷり使ったうま味たっぷりの玉ねぎ麹です。これひとつで味が決まる！

万能調味料♪角のとれた塩麹

玉ねぎ麹で腸活を。

滑らか玉ねぎ麹。コンソメスープのような調味料。炊飯器保温、ヨーグルトメーカー、常温で作る方法。

玉ねぎ麹を旬の新玉ねぎで作りましたお好きな野菜+玉ねぎ麹(水200mlに対して大さじ1)で美味しいスープができますよ！

玉ねぎの甘みも加わり旨味アップ！肉料理、魚料理、スープに幅広く使えます！

塩麹を豆乳で仕込んだ、深いコクとクリーミーな質感の万能調味料。お手持ちのヨーグルトメーカーで作れる安心レシピです！

塩麹が美味しいなら旨みたっぷりの玉ねぎを入れたらさらに美味しいのは当たり前！これだけで味が決まるくらいすごい調味料です。