ヒラメの皮のから揚げ
伸東養魚 @cook_40337699
伸東ヒラメを丸のまま購入したら、ぜひ試していただきたい♪
おつまみにも最高です！！
このレシピの生い立ち
伸東ヒラメを購入してくださった方に教えてもらいました♪
伸東ヒラメのお客様は魚を熟知している方が多いので勉強になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ヒラメの皮を一口サイズに切る。
- 2
塩（気持ち多めに）
胡椒は少々
味がなじむように混ぜる。 - 3
片栗粉をまぶして180℃くらいの油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
ヒラメの皮の量にもよるので塩の分量は明記できませんでしたが、塩を気持ち多めに入れた方がおつまみとしても美味しいですよ♪
出来上がってから鰺潟いなかったら塩を振ってさい。
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