黒糖の旨味たっぷり 肉じゃが
久米島のてーげー鬼嫁 @cook_40339602
じぃーまの黒ざーたーの黒糖を使って旨味とコクをアップさせた肉じゃが。クリエイター白瀬姉さんのレシピです。
このレシピの生い立ち
じぃーまの黒ざーたー 、純黒糖を使って旨みとコクをアップさせたレシピを作って貰いました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎをカットする。
- 2
圧力鍋に具材と調味料を入れて蓋をして火にかける。
- 3
シューって蒸気が出てきたら弱火にして3分。
- 4
3分後に火を止めてオモリが完全に下がるまで放置すれば出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋がない時は、水80ccを加えてゆっくり弱火で煮てください。具材にクシがスッと通ったら出来上がり。
圧力鍋の取り扱いには注意してね！！
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