鶏肉と新じゃがの照り焼きマヨソース
mayo☻ @cook_40340643
後がけのマヨソースでコクアップ！鶏肉と新じゃがを「カンタン酢」で照り焼きにした満足感ある一品です！
このレシピの生い立ち
ミツカンかんたん酢レシピを見て作ってみました。子供も大人も大好きな味付けです( ˊᵕˋ )♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま１ｃｍ厚さの輪切りにし水にサッとさらす。
- 2
水けがついたまま耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- 3
★を混ぜ合わせ、たれを作る。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱して、鶏肉を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。
- 5
空いているところに水けをふいたじゃがいもを加え、両面に焼き目をつける。
- 6
余分な油をふき取り「カンタン酢」を加え、強火で煮立たせ、液にとろみが出たら弱めの中火にし、照りが出るまで煮からめる。
- 7
器に盛り、❸のたれをかける。お好みでパセリをふりかける。
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