簡単1品！長ネギとエノキの中華スープ
ねこの手も借りたい @cook_40259129
中華スープを美味しく作ろう♪
どんなおかずにも合う(^^)v
シンプルだけどしっかり美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
すぐにできる中華スープが作りたくて(^^)v
☆汁物のバリエーションとして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りに、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に長ネギ、にんにく、しょうがを入れてネギがしんなりするまで炒める。
-
- 3
水、鶏がらスープの素を加え煮立たせる。
えのきを投入し、火が通るまで煮る。 -
- 4
仕上げにごま油とブラックペッパーを加えて完成～(*^-^*)
- 5
写真は舞茸も入ってます♪
きのこ類はなんでもOK～(^.^) -
- 6
2023.5.3
手順3をエノキを入れるタイミングが記入漏れがありましたので、修正します！
コツ・ポイント
☆長ネギを炒めることでより香ばしくなります♡
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