とりもも肉の唐揚げ（焼き！）
大学院生ひな @cook_40311115
使う油はオリーブオイル大さじ４（くらい）のみ！
すき焼きのタレを使っています。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を一口大に切り、★を加える。（ここで冷凍しても可。）時間があるときは浸けてから約20分置いておく。
- 2
（解凍した）とりもも肉を片栗粉にまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしいて、片栗粉にまぶしたとりもも肉を入れる。
- 4
蓋をして、中火3分→ひっくり返して→中火3分
強火30秒→ひっくり返して→強火30秒
コツ・ポイント
盛り付ける際、レタスや水菜（洗って切るだけ）を下にしても美味しいです。
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