揚げないからあげ〜甘だれ〜
なつきひめ @cook_40105189
どうしてもからあげが食べたくて…使う油は大さじ１のみ
このレシピの生い立ち
病院で脂肪肝と言われ、けどからあげが食べたくて…揚げないからあげ考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、●で味付け
- 2
油の引いてないフライパンに①をのせ、上からオリーブオイルを鶏もも肉にかける。両面各３分焼く
- 3
②を一旦お皿に取り、油を切る。フライパンの油をキッチンペーパーでとります
- 4
フライパンにコーンとしめじをいれ炒める
- 5
☆を④に入れ絡め、お皿に鶏もも肉をおき上から⑤をかけて出来上がり
コツ・ポイント
オリーブオイルは先に引くんではなくて、上からかけた方がうまくカリッと焼けます
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