簡単♪春雨とシーフードの中華炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

子どもたちの大好きなシーフードを冷凍を使って簡単に♪
たくさんの野菜が入って栄養満点♪春雨入でヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ、だけどヘルシーな食事がしたくて

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材料

4人分
  1. 乾燥はるさめ 50g
  2. 冷凍シーフードミックス 250g
  3. しいたけ 5個
  4. にんじん 1本
  5. 小松菜 2束
  6. 調味料
  7. 酒、しょうゆ 各大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. ウエイパー 小さじ1
  10. にんにくチューブ 5センチ

作り方

  1. 1

    春雨は耐熱容器に入れ、水をひたひたに注ぎ、600wで2分加熱。人参としいたけは1センチはばに薄切り。

  2. 2

    小松菜は3センチくらいにザクッと切る。調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、シーフード、にんじんを炒める。火がとおってきたらしいたけ春雨、小松菜の茎の部分を加える。

  4. 4

    最後に小松菜の葉、調味料を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

しっかりとした味付けなので、薄味のときは調味料のしょうゆとオイスターソースを半量でも♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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