KF13種菌と明治おいしい低脂肪乳

タニカ電器（すばる屋）から新発売されたケフィア種菌【KF13種菌】を使ってヨーグルトを作りました！
このレシピの生い立ち
今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありません。酸味は少なめで、ケフィア特有の風味を感じます。低脂肪乳で作ったので、スッキリとした味わいのヨーグルトになりました。