クレソンの炒めもの

えみ三世@休眠弦
えみ三世@休眠弦 @cook_40308493

炒めると苦味が無くなって美味しいです。
このレシピの生い立ち
クレソンは付け合せやサラダによく使いますが、他の野菜同様炒めても美味しいのでは?と思い炒めてみました。正解です。#クレソン大量消費#シンプルがおいしい

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材料

二人分
  1. クレソン 一束(130g)
  2. ハム(厚めのもの) 1枚
  3. 大1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    クレソンはよく洗い、食べやすい大きさに切り、ハムも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、クレソンとハムを炒めます。
    塩加減はお好みで。

  3. 3

    普段はあまり食べませんが、マルシェでクレソンをてにいれたので♡

コツ・ポイント

野菜の味を楽しむために、塩のみでシンプルに。

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レシピ作者

えみ三世@休眠弦
に公開
いらっしゃいませ。ようこそお越しくださいました。最近は栄養や薬膳のことも考えるようになりました。ちゃんと食べていれば健康な毎日をおくれるはず。気がつくと料理や食品関係の書籍を買い集めていて…宝の持ち腐れにならないよう少しずつ新しい挑戦を続けたいと思っています。横浜生まれの横浜育ち。普段の食卓のもの、中華っぽいものが多いです。
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