簡単♡無印ぬかどこ♡茎ミョウガのぬか漬け
ミセスオリーブ @olive3313july
本当のミョウガは苦手なんですが〜なぜか茎ミョウガは好きになった今日この頃♡お手頃なので試しに漬けてみました♡
このレシピの生い立ち
茎ミョウガの甘酢漬けを毎年漬けているのですが〜娘に〜飽きた〜と言われ(^^;;ぬか漬けに♡
アプリでひらく作り方
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無印良品の発酵ぬかどこでいろいろ試してますが〜今安く手に入る茎ミョウガ漬けてみました♡洗って水分拭き取って漬けるだけ。
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このぬかどこは追いぬかどこしたり〜塩プラスしたり〜水分をクッキングペーパーで吸ったり〜大切に使っております♡
コツ・ポイント
小さいのでとり忘れ注意♡そのままでも冷奴や素麺の薬味に漬けておくと便利です。
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