炊き込みごはん。鶏とひじき

ブブカちゃん
ブブカちゃん @cook_40345284

またひじきだ…ょ 人参買い忘れた
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきを消費するため。

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材料

3人分
  1. 1.5合
  2. 鶏もも肉 1/2枚
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 椎茸 1個
  5. 乾燥ひじき 大さじ1/2〜1
  6. 調味料
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 小さじ1/2
  11. ごま 大さじ1/2〜1
  12. 生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    米を研いでおく
    乾燥ひじきをたっぷりの水で戻す

    鶏肉は1cmの角切り
    油揚げは短冊切り
    椎茸は薄切り

  2. 2

    米を炊飯器にうつし調味料をいれてから水をメモリまで入れる

  3. 3

    2の上に具材をのせてあとは炊飯器におまかせ

コツ・ポイント

椎茸は冷凍してあるものを使用しました。
ごま油を入れること。

献立 炊き込みごはん
   ブロッコリーのサラダ
   新じゃがと玉ねぎの味噌汁

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レシピ作者

ブブカちゃん
ブブカちゃん @cook_40345284
に公開
2020.5.24〜                        ほぼごはん日記。レポありがとうございます(o^^o)
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