揚げなすとイカのオイスターソース炒め

ゆうゆうO5☆ @cook_40346829
野菜がしっかり食べれるレシピとなっています。
このレシピの生い立ち
生協カタログのレシピを少し変えています。
作り方
- 1
イカとブロッコリーはそれぞれ解凍(イカは熱湯をかけて解凍ブロッコリーはレンジで解凍)水気をしっかり切る
調味料を合わせる - 2
揚げ茄子を入れて中火で炒める。
茄子が解凍されてしんなりしたら1も入れて炒める。 - 3
合わせた調味料を入れてしっかり絡ませる。
ブラックペッパーをふりかけ、器に盛り合わせる。 - 4
コツ・ポイント
冷凍のイカとブロッコリーはそれぞれ解凍しておく
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