作り方
- 1
ぼんじりを火が通るまで炒める
- 2
冷凍揚げナスを凍ったまま炒める
- 3
ポン酢適量をかけ、かつお節を入れ全体に馴染むように炒める
- 4
お皿に移して卵黄を落とし、白ごまをかけて完成
コツ・ポイント
卵黄を落とすと見栄えが良くなります
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