$簡単 エビともやしの酒蒸し$
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
「エビ」と「もやし」を活用した
料理を作りましたぁ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
TVで見て、家に冷凍のエビともやしが有ったので、作ってみましたq(^-^q)
コロナで自宅待機中の為、毎日メニューに悩んでいる方に活用して頂きたいですv(^.^)v
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
家に有る物を活用して下さい。 -
- 2
エビは背開きにし下味に浸します。
もやしはひげ根(先端の細い部分)を取り除き。
しょうがは皮をむきみじん切りにします。 - 3
ボールにたれを入れて混ぜて置きます。
- 4
耐熱皿にもやし・エビ(身を上)をのせて酒をふります。
ラップをして電子レンジ(600W)で4～5分、エビに火が通ったら -
- 5
ラップを外し③のたれを掛けて、お召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
エビは小エビでも冷凍(解凍してから)でもOKv(^.^)v
しょうがはチューブ入りでもOK!
もやしのひげ根を取る時間が無い場合は、しっかりと水切りをして下さい。
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