簡単！本格！キーマカレー♪
chiffonnnn @cook_40348556
子供でも簡単に作れるレシピです！少ない材料でも作れます！
このレシピの生い立ち
父が作ったキーマカレーが美味しくて、みなさんにも知ってほしいと思って！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
しょうがとニンニクはすりおろし、玉ねぎは粗みじん切りしておきます。 - 2
鍋に少量の油をひき、クミンシードを入れ、香りがたつまで中火で火を通します。
-
- 3
豚ひき肉を入れて炒めます。半分くらい火が通ったらしょうが・ニンニク・塩・コショウを加えて下味をつけます。
-
- 4
玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら香辛料を入れます。ガラムマサラは一面に、ナツメグは半面、チリペッパーは好みの量で調節してください。
-
- 6
カットトマトとコンソメキューブを入れて煮詰めます。煮詰まったらカレー粉を加えて混ぜます。
-
- 7
カレールーを入れて煮詰めます。味が薄い場合はカレー粉で調節し、濃い場合は牛乳で調節してください。
-
- 8
器にご飯を盛り、キーマカレーをのせ、黄身をのせたら完成です！
-
コツ・ポイント
・コツは特にありません！
・スパイスは無くても作れますが、入れた方が断然おいしいです！
・豚ひき肉と玉ねぎは同量くらいが◎
・水分が足りないと思ったら6の時に水を加えるといいです！
リアクション
レシピ作者
時間がある時にレシピ載せようと思ってます...♪⑅* 簡単に作れる料理多めです！お菓子もできれば載せていきたい、、！！ つくれぽありがとうございます♡読ませていただいてます(´˘`＊)
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