あさりとインゲンの白ワイン蒸し
リヒレママ @cook_40124270
アサリとガーリックの旨味がインゲンに染みこんで
美味しいです♩
このレシピの生い立ち
ボンゴレ好きな主人の為に、アレンジメニューで出してみました。パスタよりカロリーオフですね！
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油でにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
- 2
中火にしてインゲンにさっと油が回る程度炒め、アサリと白ワインを入れて、蓋をして火を弱めて５分程蒸し焼き。
-
- 3
アサリの口が開いて、インゲンが柔らかくなったら、塩コショウで味をととのえて出来上がり！
-
コツ・ポイント
白ワインなければお酒でも！にんにくもチューブでもオッケーです！
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