簡単❇️スナップエンドウ❇️の卵とじ
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
シンプルだけど簡単‼️でよく作るので覚書に♪
頂いた中にグリーンピースが混ざっていたので一緒に炒めました
このレシピの生い立ち
さやえんどう等、卵とじは定番で安定の美味しさなので覚書
親戚のお爺ちゃんに頂き、傷物が沢山あり、キッチンばさみで良いとこだけカットしたので形色々です(о´∀`о)ｱﾊﾊ
スナップにピース混ざっていたので一緒に炒めました♪
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの筋の取り方のレシピは⬇️
レシピID:20651180 -
- 2
フライパンを弱火にかけて、えごま油を入れる
すぐにスナップエンドウを入れる(油はね防止の為) -
- 3
軽く焼き目がつく位で裏返す
(スナップエンドウは生でも食べれる位なので)
☆印の調味料を入れてからめます - 4
スナップを焼く間に卵液を作ります
❇️印の材料をボールに入れて菜箸を縦にしてカシャカシャよく混ぜます
３に卵液を入れます -
- 5
フライ返し等で底からひっくり返しながら、卵が焼けたら出来上がり
私は軽く焼き目がつくのが好き❤️
お好みでどうぞ -
- 6
umemodoki様が作ってくださいました
パンケーキのような仕上がり(*^▽^)/で美味しそう
スナップ買いに行こう♪ -
コツ・ポイント
スナップエンドウに塩気を味付けして、卵液を甘く味付けして、甘じょっぱいおかずにしています
味付けを分ける事で結果、全体的に調味料を少なくするようにしています(^-^)
リアクション
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