うなぎとサーモンの炙りちらし寿司
山陽マルナカ @cook_40330233
サーモンをフライパンで軽く焼き、うなぎの蒲焼とちらし寿司に♪
このレシピの生い立ち
子供から大人まで楽しめるうなぎの蒲焼のアレンジレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、うなぎの蒲焼きです。
- 2
きゅうりは種を除いて2cm角に切る。
- 3
うなぎは表記通りに温め、3cm大に切り、付属のタレに絡める。
- 4
絹さやは軽く茹でて1/2の大きさに切り、大葉は千切りにする。
- 5
サーモンは2〜3cm角に切り、油を引いたフライパンで表面を軽く焼く。
- 6
器に酢飯を盛り、錦糸卵を全面に散らす。<2>、<3>、<4>、<5>を盛りつける。
- 7
お好みで付属のタレをかける。
コツ・ポイント
具材の大きさをなるべく揃えることで見た目がとっても綺麗になります。
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