アプリでひらく作り方
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ビーツを下茹でして、千切りにする。（ビーツの下茹で方法 レシピID：20844941）
- 2
にんじんは千切り、じゃがいもは角切り、玉ねぎはいちょう切り、キャベツはざく切り、にんにくは薄くスライスする。
- 3
鍋で牛肉、にんにく、じゃがいも、にんじんを炒める。
- 4
全体的に軽く火が通ったらキャベツも加えて炒める。
- 5
ビーツと☆を入れて煮込む。
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野菜が柔らかくなったら、塩、黒胡椒、バターで味を整えたら完成。お好みでサワークリームを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ビーツはそのまま使うと土臭いので、下茹でしてから使うこと。
赤ワインと酢は、赤ワインビネガーでもOKです。
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