焼きナスと鶏もも肉 大葉と茗荷のタレ

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744

312kcal
P47.3g, F12.0g,C7.1g
このレシピの生い立ち
減量飯

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材料

1食分
  1. 茄子 240g(3本)
  2. 鶏もも肉 240g
  3. 少々
  4. 茗荷 3個
  5. 大葉 1枚
  6. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子に両側から切り目を入れる

  2. 2

    鶏肉はひと口大に切って軽く塩を振る

  3. 3

    魚焼きやフライパンで、茄子と鶏肉を焼く。

  4. 4

    茗荷と大葉をみじん切りにしてポン酢をあえてタレを作る

  5. 5

    焼いた茄子と鶏肉をお皿に乗せて、タレをかけて完成。

コツ・ポイント

鶏肉は焼き目がつくくらいの火力で、こんがり焼いてください。

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mrk3153
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