彩り◎ちぐさ和え 保育園給食
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481
野菜たっぷりで食物繊維豊富なメニュー！
甘い味付けがとても美味しい和え物です。
このレシピの生い立ち
ちぐさ和えは漢字で書くと「千草和え」。色々な食材を混ぜた和え物のことをいいます。
甘酸っぱい味で食べやすい和え物です！
園ＨＰでは毎日の給食写真をアップしています♡
https://hinodecho-hoiku.com/
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、油揚げは千切りに、もやしは短く折ってゆでる。
-
- 2
ほうれん草はゆでてしぼり、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
調味料を全てボウルに入れて混ぜる。
-
- 4
①と②を絞って混ぜ、③の調味料で和える、いりごまを振って完成☆
-
コツ・ポイント
写真は大量調理の様子です★
リアクション
レシピ作者
東京都足立区にある私立保育園・日ノ出町保育園の給食室です。園の給食は素材本来の味・美味しさを子どもたちに伝えていけるよう工夫しながら提供しています！保育園給食の人気のメニューや普段見えない大量調理中の写真などを交えて紹介していきたいと思います♡家庭でも簡単に作れる給食・おやつレシピを掲載していきます(*'▽')♪
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