アプリでひらく作り方
- 1
なすは5mm幅の半月切りにして、ボウルに入れ、塩をもみこみ5分放置。
絞って水気をきる。 - 2
みょうがは斜めに薄切りに。
なすと和える。 - 3
①のボウルにアゴ出しの素、ごま油を入れ、全体に混ざれば完成！
- 4
冷蔵庫で冷やすのもおいしいです。
アゴ出しがなければ、お好きな旨味の素でOK。
コツ・ポイント
大好きなみょうがをおいしく！
リアクション
似たレシピ
みょうがと茄子の中華和え
みょうが香る、夏を感じる一品！
簡単☆茄子と茗荷の胡麻だれ和え
市販の胡麻だれを使って簡単に作っちゃいました。茗荷が入っているので、意外にさわやかです。
ナスと豆腐のミョウガ和え
ナスと豆腐をミョウガなどの薬味類で和えました。計量の必要なし！あと１品という時や、お酒のつまみが欲しい時にぜひ(^^)
ちゃんりーゆー 
ナスとキュウリのミョウガあえ
ミョウガとごま油がいい仕事をしています
はらせり 
ナスとミョウガのナンプラー和え
ナスとミョウガは塩もみして浅漬けが定番だったけど、変わり種でさっぱり和え物
ナツリュウママ 
ごま油が薫る♪ナスとミョウガのみそ汁
夏野菜のナスとミョウガを使ったお味噌汁です。
☆rasuco☆ 
茄子の茗荷醤油和え☆
茗荷で和えるとあっさり風味(*^。^*)
✿茄子とみょうがの梅肉和え✿
チンした茄子と茗荷と大葉を梅肉ゴマで和えるだけ～♥超簡単(‾(ｴ)‾)ﾉあっと言う間にもう１品♪
簡単！なすとみょうがのさっぱりごま酢和え
あと1品ほしい時、火を使わずに作れる簡単レシピです。みょうがが苦手な方はなすのみでもＯＫです。
茄子とみょうがの塩昆布和え
胡麻油の香りが何とも言えない、みょうがと茄子のコラボレーション…
クックともパパ 
なすとみょうがの生姜醤油和え♪
なすとみょうがで、さっぱりした夏の和えものを作ってみました。なすを塩でもんで、みょうがを切って和えるだけ。簡単です。
☆舞茸とミョウガの混ぜごはん☆
舞茸の旨みとほんのりミョウガが香る、主役になれる１品です☆
茄子と茗荷の納豆和え
レンチンしたトロトロ茄子と納豆のコンビネーション。みょうがの辛味で引き締めました
みょうがとささみのポン酢和え
みょうがの香りがさわやか～
なすと茗荷の梅しそ和え
さわやか酸っぱくて美味しい★箸休めにどうぞ^^♪
大根とみょうがのサラダ
みょうががさわやか。
キャベツとみょうがのサラダ
みょうががさわやか。
なすとミョウガの味噌汁
ミョウガの香りとなすのとろけ具合が美味しいです♪
みょうがとしらすのごま塩あえ
みょうがが出始めると食べたくなる1品。塩とごま油だけ。シンプルだけど絶品！
なすとみょうがの簡単味噌汁
みょうがのしゃくしゃき感がたまりません。短時間で完成しますよ。朝の忙しい時に最適です。
なすとミョウガの浅漬け風
なすとミョウガのシンプルな浅漬けです！たっぷりミョウガが効いています。
みょうがとツナのおかか和え
みょうがのさわやかな香りが夏らしい☆みょうがとツナのおかか和えです♪
超簡単！ナスきゅうりミョウガのポン酢和え
ご飯に素麺に♪ミョウガを新玉にしても美味しいと思いますうちはミョウガを沢山入れますがお好みで調整してください。
loveHAT 
ミョウガの浅漬け
ミョウガをささっと食べられます
ミョウガとナスとベーコン炒め
夏の味！ミョウガの炒め物。
なすの塩揉み、ミョウガ和え
旬のなすとミョウガだからこそ、素材の味を頂きます。素材で美味しいです。
なすとみょうがの塩ごま油和え(ナムル)
ニュース掲載＆話題入り感謝です❤なすをレンジでチンして和えるだけの簡単レシピ☆茗荷がアクセントになった夏～秋の副菜です☆
ミョウガのおかか和え
ミョウガを鰹節で和えました。さわやかな香りが食欲をそそります。
茄子とミョウガ、大葉のさっぱり和え
夏はミョウガのさっぱりした味が恋しくなりますね。
きゅうりとみょうがの簡単シャカロ☆
みょうがのさわやかなシャカロ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851141
