アプリでひらく作り方
- 1
茄子を縦半分に切り、ななめうす切りにする。
- 2
水につけておき、軽くきって、塩を振り揉んで少しおく。
- 3
ささみは軽く切り込みを入れレンジで加熱し、冷ましたらほぐしおく。
- 4
みょうが、青じそは千切りにする。
- 5
水気をよく切った茄子と青じそ、みょうが、ささみ、じゃこをボウルに入れ、★調味料を合わせて完成！
-
コツ・ポイント
お好きな具材でアレンジしてみてください！
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