なすとみょうがの簡単味噌汁
オラフ・ママ @cook_40056126
みょうがのしゃくしゃき感がたまりません。短時間で完成しますよ。朝の忙しい時に最適です。
このレシピの生い立ち
昔から夏になると食卓にありました。これを作ると夏だな！と思います。
アプリでひらく作り方
- 1
なすとみょうがを千切りにし水にさらす。
- 2
水にだしの素をいれ沸騰させみそを入れる。
- 3
味が整ったら、火を止め一機になすとみょうがを入れる。
コツ・ポイント
最後にみそを入れるのが普通ですが、今回は具材の香りと触感を出すためにみそを入れてからなすとみようがを入れます。
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