本格✨エビのチリソース(干焼蝦仁)
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
ピリ辛で旨い本格的なエビのチリソースを作りました。
このレシピの生い立ち
COCOCOROチャンネルさんの動画を参考にして作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ、生姜、ニンニクを刻み、材料を用意します。
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- 2
フライパンにサラダ油を敷き、中火で下処理したエビを7割程度炒めます。
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- 3
フライパンにニンニク、生姜、●を入れ、ケチャップの酸味を飛ばし、色が濃くなるまで炒めます。
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- 4
▲を入れ、煮立たせます。
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- 5
4に2、水溶き片栗粉、ネギを入れ、仕上げに酢、ネギ油、おろしニンニクを入れます。
-
- 6
皿に盛り付け、完成です✨
-
コツ・ポイント
豆板醤とケチャップを炒めて、段取りよく作る事✨
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