豚肉と舞茸の出汁醤油炒め

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

出汁香る風味に胡麻油は無敵ですね!ご飯にとてもよくあいます!
このレシピの生い立ち
朝の作り置きとして!

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材料

1〜2人分
  1. 舞茸カット 1パック
  2. 豚細切れ 100
  3. カブの葉 1株分
  4. そばつゆ原液 大さじ1
  5. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンを加熱し、豚細切れをよく炒める

  2. 2

    舞茸1口大にカットしたものと、カブの葉の部分3〜4cmカットを加え、よく炒める

  3. 3

    そばつゆ原液、胡麻油を加えてよく絡めて完成!

コツ・ポイント

万能そばつゆのみが決め手なので難しいことなし!葉物はなんでもOK

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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