簡単あさりの酒蒸し

373クック
373クック @cook_40116886

潮干狩りにいって大量に取れたので!
このレシピの生い立ち
簡単入れるだけで美味しい

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材料

  1. オリーブオイル 少々
  2. アスパラ 2本
  3. アサリ 適量
  4. ニンニクチューブ 小さじ1
  5. 生姜チューブ 小さじ1
  6. 200cc
  7. 塩胡椒 各少々
  8. 醤油 大さじ2
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引きアスパラを炒める

  2. 2

    砂抜きをしたアサリを入れニンニクと生姜を入れて少し炒める

  3. 3

    酒を入れ蒸す

  4. 4

    アサリが開いたら塩胡椒と醤油で味を整えてネギをいけたら完成

コツ・ポイント

鷹の爪入れても美味しい

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