簡単スピードおかず！豚肉と青菜の中華炒め

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

時間がなくてもメインのおかずがすぐに出来上がります！ご飯に合う定番の味付けです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉（もも、バラ、肩ロース、ロースなど） 200g
  2. 青菜（小松菜、青梗菜、空芯菜など） 1袋位（150g）
  3. 厚揚げ豆腐 1枚
  4. にんにく（叩いて薄切り） １片
  5. 輪切り赤唐辛子（好みで） １本分
  6. ごま油 大さじ１
  7. 合わせ調味料
  8. オイスターソース 大さじ１
  9. 酒 大さじ１
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ１

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    豚肉、青菜、厚揚げはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。合わせ調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを中火で熱しごま油とにんにくの薄切り、輪切り赤唐辛子を炒める。

  4. 4

    にんにくのいい香りがしたら豚肉を加えて火が通るまで炒める。

  5. 5

    厚揚げ、青菜を加えて炒める。

  6. 6

    青菜の量が減ってきたら合わせ調味料を加えて炒める。全体に味が絡まれば出来上がり。

  7. 7

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・辛くしたくない場合は赤唐辛子を除いてお作り下さい。
・豚肉の部位、青菜の種類はその時の気分やお好みでどうぞ！

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レシピ作者

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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