アプリでひらく作り方
- 1
茄子を適当な大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引き、茄子を揚げる。
- 3
キッチンペーパーで茄子の油を取り除く。
- 4
フライパンに出汁、酒、みりん、醤油を加え煮立たせる。
- 5
茄子に出汁をかけ、30分程置いたら完成！
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